Ingredienti
• 160 gr di pasta corta
• 100 gr di panna da cucina
• 2 salsicce
• 1 cipolla piccola
• Olio, pepe nero
Preparazione
Preparate un soffritto con la cipolla tritata finemente. Quando risulterà dorata aggiungete le salsicce ridotte a pezzetti. Fate cuocere per fino a quando la salsiccia non sarà bella rosolata. A questo punto aggiungete la panna da cucina e una spolverata di pepe nero. Mescolate e fate cuocere per un paio di minuti in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela leggermente al dente e fatela saltare per qualche minuto nella padella con la salsa preparata in precedenza. Servite la pasta ben calda con una spolverata di parmigiano grattugiato. Buon appetito!
