FRITTELLE DI ZUCCA
Le frittelle di zucca sono sfiziosi bocconcini salati, veloci da preparare e ideali nella stagione autunnale. Possono essere serviti come antipasto, contorno o aperitivo. Un piatto ideale anche per chi non ama particolarmente le verdure o la zucca 🙂 Ingredienti • 300 g di zucca • 2 uova • 70 g…
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FRITTELLE DI CAVOLFIORE IN PASTELLA
Le frittelle di cavolfiore in pastella sono un contorno sfizioso e veloce. Croccanti fuori e morbide dentro sono ideali come contorno, buffet o antipasto. E’ anche un ottimo modo per far mangiare i cavolfiori ai bambini 😉 Ingredienti • 1 cavolfiore • 4 cucchiai di farina • 2 uova • Parmigiano…
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PANZEROTTI POMODORO E MOZZARELLA
I panzerotti pomodoro e mozzarella sono dei golosi bocconcini di pasta da pizza con un gustoso ripieno di pomodoro e mozzarella. Si possono cuocere in forno oppure friggere in olio bollente. Ingredienti • 500 gr di farina 00 • 1 bustina di lievito di birra disidratato • 200 gr di…
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RUSTICI DI PASTA SFOGLIA
I rustici di pasta sfoglia sono una ricetta davvero semplicissima da realizzare, vi basta un rotolo di pasta sfoglia, passata di pomodoro, mozzarella e besciamella! Tutti ingredienti che si trovano facilmente nel frigo di casa 😉 Sfiziosi bocconcini di fragrante pasta sfoglia con un goloso ripieno, che renderanno più gustosi…
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ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO
Il rotolo di frittata al forno è una ricetta veloce, facile e leggera perché cotta al forno senza aggiunta di olio e grassi, ma anche sfiziosa grazie al goloso ripieno di prosciutto cotto e Galbanino. Ottimo sia mangiato caldo e filante appena sfornato, sia freddo in estate 🙂 Ingredienti • 2…
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BOCCONCINI DI PATATE RIPIENI
Bocconcini di patate ripieni: croccanti bocconcini di patate con uno sfizioso ripieno di mozzarella filante e prosciutto cotto o spinaci e formaggio… una ricetta sfiziosa ed economica che piace a tutti, grandi e piccini. Potete anche preparare i bocconcini di patate in anticipo e conservarli in congelatore per ogni evenienza!…
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PANINO CON HAMBURGER CASALINGO
Panino con hamburger casalingo. Ecco a voi un bel panino con hamburger come al Mc, per una bella cenetta sfiziosa che piacerà anche ai vostri bambini 🙂 Ingredienti • Panini al sesamo • Hamburger di tacchino • Formaggio fuso (tipo cheddar) • Insalata • Pomodori • Ketchup • Maionese •…
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MELANZANE RIPIENE AL FORNO
Melanzane ripiene al forno. Gusci di melanzane resi croccanti da un veloce passaggio al microonde, riempiti con prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano grattugiato. Un antipasto, contorno o secondo piatto estivo e gustoso 🙂 Ingredienti ( per due barchette) • 1 melanzana tonda • 2 fette di prosciutto cotto • 125…
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FRITTATA DI PASTA
La frittata di pasta è un modo intelligente per riutilizzare la pasta avanzata. Una ricetta semplice e veloce da preparare, molto appetitosa, adatta come antipasto, secondo o piatto unico. Pratica anche per le scampagnate! Ingredienti • 150 gr di spaghetti • 2 uova • 1 cucchiaio di farina • 1/2…
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SUPPLÌ DI RISO
Supplì di riso croccanti e dorati con un delizioso ripieno di macinato, pomodoro e mozzarella. Ideali come antipasto o serviti come finger food. Tipici della cucina romana, possono essere preparati con il riso avanzato, in modo da non buttare via niente 🙂 Ingredienti • 150 gr di macinato misto…
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