CIAMBELLINE AL VINO
Le ciambelline al vino sono una ricetta tipica del Lazio, legata alla tradizione contadina. Semplici da realizzare, croccanti e profumate sono ottime a merenda o a fine pasto, mangiate da sole o inzuppate nel vino 🙂 Ingredienti • 500 gr di farina 00 • 200 gr di zucchero • 1…
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CIAMBELLONE BIANCO E NERO
Il ciambellone bianco e nero è un classico tra i dolci della nonna che piace a tutti… Soffice, profumato e goloso in questa versione al cacao. Buonissimo inzuppato nel latte o nel caffè o mangiato da solo. Per una colazione genuina, sana e gustosa. Questa ciambella è molto leggera, perchĂ©…
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FUNGHI FRITTI DORATI
I funghi fritti dorati sono un piatto molto semplice ma al tempo stesso sfizioso. Deliziosi funghi ricoperti da una croccante e dorata panatura, ideali in autunno come antipasto o finger food 🙂 Ingredienti • 5 Mazze di tamburo • 2 uova • 2 cucchiai di farina • 1/2 bicchiere di…
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MELANZANE FRITTE
Le melanzane fritte sono un delizioso antipasto o contorno, che piace proprio a tutti. Buone sia da sole che mangiate in mezzo al pane 🙂 Ingredienti • 2 melanzane • 1 uovo • Farina • Olio per friggere • Sale grosso Preparazione Sbucciate le melanzane e tagliatele a fette di…
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FIORI DI ZUCCA RIPIENI IN PASTELLA
Fiori di zucca ripieni in pastella. Croccanti fiori di zucca avvolti nella pastella con un morbido ripieno di patate, mozzarella e prosciutto cotto. Ideali come antipasto, finger food o come contorno. Ingredienti Per la pastella • 8 fiori di zucca • 4 cucchiai di farina 00 • 1 goccio di latte…
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SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
Le scaloppine di vitello al limone sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare. Tenere scaloppine di vitello passate nella farina e rosolate in padella, servite con una buonissima cremina al limone 🙂 Ingredienti • 5 fettine di vitello • 1 bicchiere d’acqua • 1 cucchiaio di farina •…
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