PARMIGIANA DI ZUCCHINE
La parmigiana di zucchine è un piatto estivo ricco e gustoso. Una ricetta facile e veloce che vi porterà via solo 10 minuti. Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero. INGREDIENTI 3 zucchine 250 g di mozzarella 500 ml di besciamella 150 g di prosciutto cotto a…
Continua a leggere
FRITTELLE DI ZUCCA
Le frittelle di zucca sono sfiziosi bocconcini salati, veloci da preparare e ideali nella stagione autunnale. Possono essere serviti come antipasto, contorno o aperitivo. Un piatto ideale anche per chi non ama particolarmente le verdure o la zucca 🙂 Ingredienti • 300 g di zucca • 2 uova • 70 g…
Continua a leggere
TORTA SALATA CON FUNGHI, WURSTEL, MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO
La torta salata con funghi, wurster, mozzarella e prosciutto cotto è una ricetta facile e veloce, ideale come salva cena, quando si ha poco tempo, o quando si hanno ospiti improvvisi. Si può preparare con gli ingredienti che avete nel frigorifero e vi farà fare bella figura 😉 Per una cenetta…
Continua a leggere
PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT
La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più buoni e amati della cucina italiana. Questa è una versione light, più leggera rispetto a quella classica, dove le melanzane vengono fritte. La mia ricetta infatti non prevede frittura, e le melanzane vengono cotte in forno. In questo modo potete evitare il…
Continua a leggere
FRITTATA AI 4 FORMAGGI
La frittata ai 4 formaggi è un gustosissimo secondo piatto molto veloce da preparare. Una frittata soffice e golosa con la farcitura di formaggio. Io ho usato parmigiano, mozzarella, Fontina e Sottilette… ma voi potete utilizzare i formaggi che più vi piacciono! Provatela e fatemi sapere che ne pensate <3 …
Continua a leggere
POLENTA AL SUGO CON SPUNTATURE DI MAIALE
La polenta al sugo con spuntature di maiale è uno dei piatti della tradizione. Rispetto alla ricetta originaria contadina, questa versione è più ricca. E’ stata infatti condita con un sugo a base di salsa di pomodoro e spuntature di maiale (volendo si possono aggiungere anche le salsicce per renderla…
Continua a leggere
PASTA CON PANNA E SALSICCIA
La pasta con panna e salsiccia è un primo piatto veloce, forse non molto leggero, ma sicuramente gustoso. Vi occorrono soltanto 5 ingredienti e 30 minuti per preparare questo saporito piatto 😉 Ingredienti • 160 gr di pasta corta • 100 gr di panna da cucina • 2 salsicce •…
Continua a leggere
PARMIGIANA DI PATATE
La Parmigiana di patate è un piatto unico golosissimo. Due o tre strati di patate tagliate a fette sottili alternate con prosciutto cotto, mozzarella parmigiano e rosmarino. Una ricetta velocissima, dove gli ingredienti si mettono tutti a crudo e poi si passano in forno, senza aggiunta di grassi. Una ricetta…
Continua a leggere
PENNE RIGATE CON ZUCCHINE & POMODORINI
La pasta con zucchine e pomodorini è un primo piatto semplice ma al tempo stesso gustoso ed economico. Molto saporita e colorata, ancora meglio se preparata con prodotti di stagione Ingredienti • 180 gr di penne rigate (o altro tipo di pasta corta) • 1 zucchina • 1 grappolo di…
Continua a leggere
RISOTTO CON CREMA AI FUNGHI PORCINI
Un risotto molto saporito e cremoso, ideale per un pranzo autunnale 🙂 Ingredienti • 300 gr di riso per risotti • 200 gr di funghi misti (porcini e champignon) • 200 gr di panna da cucina • 2 bicchieri di brodo vegetale • Parmigiano grattugiato • 2 spicchi d’aglio, olio,…
Continua a leggere
Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario