SPAGHETTI ALLA CURCUMA CON SPECK E GALBANINO
Gli spaghetti alla curcuma con speck e Galbanino sono una ricetta velocissima… il tempo di cuocere la pasta ed è pronto in tavola! Io ho usato gli spaghetti alla curcuma, ma potete benissimo utilizzare la pasta tradizionale. Il risultato sarà buonissimo! INGREDIENTI: 140 gr di Spaghetti alla Curcuma 60 gr…
Continua a leggere
PASTA AL SUGO DI CARNE
La pasta al sugo di carne è un primo piatto completo e gustoso. Un condimento ricco, saporito e profumato che si sposa benissimo con la pasta. INGREDIENTI 160 gr di pasta corta 200 gr di polpa (o passata) di pomodoro 200 gr di polpa di vitello Sedano, Carota, Cipolla Olio…
Continua a leggere
TIMBALLO DI RISO
Il timballo di riso è il tipico pranzo della domenica a casa della nonna. E’ un classico della cucina italiana di cui esistono diverse versioni, a seconda del ripieno scelto. Questa è la versione che preparava la mia nonnina Amalia, poi la mia mamma e adesso io. Il ripieno è molto goloso:…
Continua a leggere
SCIALATIELLI FUNGHI & PISELLI
La pasta funghi e piselli è un primo piatto vegetariano, facile e veloce da preparare. Molto gustoso che si può preparare con semplici ingredienti che tutti abbiamo in casa o in congelatore. Ingredienti • 200 gr di Scialatielli (o altro tipo di pasta fresca) • 200 gr di funghi champignon • 200 gr…
Continua a leggere
RISOTTO ALLA CURCUMA
Il risotto alla curcuma è un primo piatto gustoso, colorato e molto salutare. Preparato con la curcuma, spezia originaria dell’Asia e parente dello zenzero, una spezia dalle note proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Ingredienti: • 200 gr di riso per risotti • 2 cucchiai di curcuma in polvere • 50 gr di formaggio…
Continua a leggere
POMODORI RIPIENI AL FORNO
I pomodori ripieni al forno sono un piatto unico leggero e gustoso, perfetto in estate. Possono essere preparati in anticipo e infornati all’ultimo momento. Sono ottimi sia caldi, che tiepidi che freddi. Ingredienti (per 3 persone): • 3 pomodori da riso • 1 tazzina da caffè di riso…
Continua a leggere
PASTA TONNO E POMODORINI
La pasta tonno e pomodorini è un primo piatto tipicamente estivo, fresco e leggero. Semplice e veloce da preparare, è l’ideale per quando si rientra a casa tardi e non si ha molto tempo per cucinare. Un piatto dal sapore unico e inconfondibile dato dai pomodorini maturi . Buona sia…
Continua a leggere
VELLUTATA DI ZUCCA
La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale, leggero e gustoso. Una crema delicata, preparata utilizzando la zucca e le patate e profumata dalle erbe aromatiche e dal pepe nero. Ingredienti (per 2 persone) • 500 gr di zucca • 2 patate • 500 ml di brodo vegetale •…
Continua a leggere
RISOTTO ALLO ZAFFERANO E FUNGHI PORCINI
Il risotto allo zafferano e funghi porcini è un primo piatto gustoso che nasce dall’unione di due grandi classici della cucina italiana: il risotto ai funghi porcini e il risotto allo zafferano. In questo piatto il gusto intenso dello zafferano si accompagna molto bene con il gusto delicato dei funghi…
Continua a leggere
PASTA RADICCHIO E PHILADELPHIA
La pasta radicchio e Philadelphia è un primo piatto molto gustoso e semplicissimo da preparare. Una pasta dal sapore particolare, dove la cremosità del formaggio bilancia il sapore un po amarognolo del radicchio. Da provare! 🙂 Ingredienti (per 2 persone) • 160 gr di farfalle (o altro tipo di pasta…
Continua a leggere
Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario