INVOLTINI DI POLLO AL FORNO
Gli involtini di pollo al forno sono un secondo sfizioso e diverso dal solito, che unisce la bontà della carne di pollo ad un ripieno sfizioso di prosciutto cotto e scamorza. Amatissimi dai bambini, sono perfetti in ogni occasione, accompagnati da patate al forno o dalle vostre verdure preferite. Ingredienti…
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FRITTATA AI 4 FORMAGGI
La frittata ai 4 formaggi è un gustosissimo secondo piatto molto veloce da preparare. Una frittata soffice e golosa con la farcitura di formaggio. Io ho usato parmigiano, mozzarella, Fontina e Sottilette… ma voi potete utilizzare i formaggi che più vi piacciono! Provatela e fatemi sapere che ne pensate <3 …
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TORTINO DI PATATE
Il tortino di patate è composto da una delicata purea di patate farcita con un cuore filante di formaggio e prosciutto cotto avvolto in una crosta croccante 🙂 Ingredienti • 4 patate medie • 4 sottilette • 80 gr di prosciutto cotto a dadini • 1 uovo • Pangrattato •…
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PANINO CON HAMBURGER CASALINGO
Panino con hamburger casalingo. Ecco a voi un bel panino con hamburger come al Mc, per una bella cenetta sfiziosa che piacerà anche ai vostri bambini 🙂 Ingredienti • Panini al sesamo • Hamburger di tacchino • Formaggio fuso (tipo cheddar) • Insalata • Pomodori • Ketchup • Maionese •…
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INVOLTINI DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA
Gli involtini di vitello alla pizzaiola sono degli appetitosi bocconcini di vitello farciti con prosciutto cotto o crudo e sottilette, e insaporiti nel sugo. Un piatto che piace a tutti, grandi e piccini 🙂 Ingredienti • 4 fettine di vitello • 4 fette di prosciutto crudo (o cotto) • 2…
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ROTOLINI DI MELANZANE FARCITI
Rotolini di melanzane grigliate, farcite con prosciutto cotto e sottiletta e passate nel sugo. Un contorno o antipasto veloce e gustoso 🙂 Ingredienti • 1 melanzana • Prosciutto cotto • Sottilette • Passata di pomodoro • Aglio, Olio, Sale Preparazione Sbucciate le melanzane e tagliatele a fette nel senso della…
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PARMIGIANA DI MELANZANE
La parmigiana di melanzane è un piatto unico molto sfizioso a base di melanzane passate nella farina, fritte e poi condite con sugo di pomodoro, mozzarella e una spolverata di parmigiano grattugiato. Per una versione più light potete grigliare le melanzane anziché friggerle 🙂 Ingredienti • 2 melanzane tonde •…
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HAMBURGER AL FORMAGGIO
L’hamburger al formaggio è l’ideale se cercate una variante dei classici hamburger. Il tocco gustoso è dato dalle sottilette cremose e filanti. Un secondo veloce e goloso 🙂 Ingredienti • 2 Hamburger • 2 Sottilette • Farina qb • Olio, sale • Aromi per carni Preparazione In una padella antiaderente…
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SPINACI AL BURRO
Gli spinaci al burro sono un contorno veloce e gustoso. Cotti in padella e resi filanti dalla mozzarella, sono golosi e appetibili anche per i bambini che di solito odiano la verdura 😉 Ingredienti • 500 gr di spinaci • 125 gr di burro • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato…
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SALTIMBOCCA COTTO E FORMAGGIO
I saltimbocca cotto e formaggio sono una ghiotta variante del saltimbocca alla romana. In questa ricetta ho sostituito la salvia con una bella sottiletta filante, abbinata ad una fetta di prosciutto cotto 🙂 Ingredienti • 6 fettine di bovino adulto • 2 fette di prosciutto cotto • 2 Sottilette •…
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