Ingredienti:
• 3 patate
• 4 wurstel piccoli
• 200 gr di piselli
• 200 ml di besciamella
• 5-6 fette di Galbanino
• Parmigiano grattugiato q.b
Preparazione:
Per prima cosa lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette abbastanza sottili. Tagliate i wurstel a rondelle e disponeteli insieme alle patate in una teglia da forno con il fondo unto con un poco di olio. Aggiungete i piselli e il Galbanino tagliato a tocchetti e mescolate bene. Unite la besciamella e premete bene con un cucchiaio di legno per compattare bene gli ingredienti. Spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e infornate in forno caldo a 180° per 40-45 minuti. Fate riposare per una decina di minuti prima di servire in tavola.
Buon Appetito!
