TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
I tortellini alla bolognese sono una ricetta tipica emiliana divenuta ormai un classico della cucina italiana. Possono essere gustati conditi con un sugo di pomodoro o cotti e serviti nel brodo di carne. Ingredienti Per la pasta: • 3 uova • 400 gr di farina 00 • 1 bicchiere d’acqua…
Continua a leggere
ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI
La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto semplice e sano, ma al tempo stesso anche gustoso e nutriente. Piatto unico immancabile nelle fredde giornate invernali è l’ideale per riscaldarsi e alimentarsi in modo corretto ed equilibrato. Ricordatevi di mettere la sera prima i cereali in una bacinella…
Continua a leggere
MINESTRINA IN BRODO DI POLLO
La minestrina in brodo di pollo è l’ideale in inverno per riscaldarsi dal freddo e curare il raffreddore e gli altri malanni di stagione. Il brodo di pollo è perfetto anche come base per gustosi risotti e piatti di carne 😉 Ingredienti • 1 kg di pollo a pezzi •…
Continua a leggere