CIAMBELLA RUSTICA CON SALUMI E FORMAGGI
La torta rustica con salumi e formaggi è una torta salata molto gustosa, con un saporito ripieno di salumi e formaggi misti. Piatto unico e svuota frigo: vi permette di utilizzare i salumi e formaggi che avete da un po in frigorifero e che non sapete come smaltire 🙂 Ingredienti Per l’impasto:…
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA
La pasta alla carbonara è un primo piatto tipico della tradizione romana. Semplice e veloce nella preparazione e al tempo stesso gustoso e saporito grazie all’uovo, la pancetta e il pecorino. Ingredienti • 150 gr di pancetta • 2 tuorli d’uovo • 100 gr di pecorino grattugiato • 300 gr…
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FARFALLE CON LE ZUCCHINE
Farfalle con le zucchine: un primo piatto primaverile ed estivo, veloce da preparare, gustoso e invitante 🙂 Ingredienti • 500 gr di zucchine • 300 gr di farfalle (o altro tipo di pasta corta) • Vino bianco • Olio, sale • Cipolla • Pancetta Preparazione Preparate un soffritto con la…
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SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA IN BIANCO
La pasta all’amatriciana in bianco è una variante della classica Amatriciana, semplice e molto veloce da preparare. Solo pancetta e pecorino romano grattugiato. In questo modo si sente maggiormente il sapore e il profumo della pancetta, altrimenti coperto dalla salsa di pomodoro. Provare per credere 🙂 Ingredienti • 400 gr…
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