PENNONI RIGATI CON COTTO E STRACCHINO
La pasta con cotto e stracchino è un primo piatto semplice, appetitoso e veloce che si prepara con pochi ingredienti che tutti noi abbiamo in frigorifero. Ottimo come salva pranzo 🙂 Ingredienti • 250 gr di stracchino • 3 fette di prosciutto cotto • 160 gr di pennoni rigati Preparazione…
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PASTA CON TONNO E OLIVE
La pasta con tonno e olive è un primo piatto leggero, veloce, gustoso. Perfetto per un pranzo dell’ultimo minuto a casa o in ufficio. INGREDIENTI • 160 gr di penne rigate • 160 gr di tonno sottolio • 30 olive verdi • 1/2 cipolla • Olio evo PREPARAZIONE…
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LINGUINE AL PESTO
Le linguine al pesto sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Una gustosa e profumata salsa a base di basilico, pinoli, parmigiano, aglio, olio e sale che vi farà fare bella figura con pochissima fatica. Con queste dosi otterrete circa 200 grammi di pesto. Potete conservalo qualche giorno…
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FARFALLE CON LE ZUCCHINE
Farfalle con le zucchine: un primo piatto primaverile ed estivo, veloce da preparare, gustoso e invitante 🙂 Ingredienti • 500 gr di zucchine • 300 gr di farfalle (o altro tipo di pasta corta) • Vino bianco • Olio, sale • Cipolla • Pancetta Preparazione Preparate un soffritto con la…
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LASAGNA POMODORO E MOZZARELLA
La lasagna pomodoro e mozzarella è la versione estiva, più semplice e leggera, della classica lasagna al ragù. Una sfoglia di pasta all’uovo fresca condita con salsa di pomodoro e mozzarella. Ingredienti • 400 gr di lasagne all’uovo • 500 gr di passata di pomodoro • 125 gr di burro •…
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SPAGHETTI AL SUGO DI TONNO
La pasta al sugo di tonno è un primo piatto a base di pesce semplice, veloce e saporito. In questa ricetta il tonno viene cotto nella salsa di pomodoro, prendendo tutto il profumo e il sapore del pomodoro fresco. Ingredienti • 300 gr di spaghetti • 2 scatolette di…
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TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI E TARTUFO
Le tagliatelle funghi porcini e tartufo sono un tipico primo piatto autunnale, profumato e saporito. Un piatto raffinato e d’effetto che vi farà fare bella figura con gli ospiti! Ingredienti • 400 gr di funghi porcini surgelati • 1 tartufo • 400 gr di tagliatelle all’uovo • Aglio, olio •…
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GNOCCHI DI PATATE
Oggi prepariamo gli gnocchi di patate. Un piatto tipico della cucina italiana dalle origini antichissime. Semplice ma molto gustoso e con soli due ingredienti: patate e farina. Conditi con un sugo di pomodoro e dadini di mozzarella 🙂 Ingredienti: • 500 gr di patate • 200 gr di farina •…
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SPAGHETTI CON VONGOLE E POMODORINI
La pasta con vongole e pomodorini freschi è un primo piatto di mare saporito, profumato e colorato. Semplice ma al tempo stesso gustoso… è un classico dell’estate! Ingredienti • 1 sacchetto di vongole veraci • 1 grappolo di pomodorini ciliegino freschi • 400 gr di spaghetti • Aglio, olio, sale…
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SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto appetitoso e profumato. Un piatto che racchiude i sapori del nostro Mar Mediterraneo. Ingredienti • 300 gr di Spaghetti • Preparato di pesce • 1\2 bicchiere di vino bianco • Insaporitore per pesce • Olio, aglio, peperoncino rosso • Prezzemolo tritato Preparazione…
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