CANNELLONI AL RAGÙ

CANNELLONI AL RAGÙ

I cannelloni al ragù sono un classico della cucina italiana. Gustosi cannelloni di pasta all’uovo con un ricco ripieno di macinato misto e una golosa copertura di salsa al pomodoro 🙂 Ingredienti • 8 Lasagne all’uovo • 200 gr di macinato misto (vitello, maiale, pollo) • 1/2 bicchiere di brodo di… Continua a leggere
RISOTTO AL RAGÙ

RISOTTO AL RAGÙ

Un primo piatto classico e molto gustoso 🙂 Ingredienti • 350 gr di riso per risotti • 300 gr di macinato misto (vitello, maiale, pollo) • 1/2 bicchiere di brodo di carne • 1 bicchiere di passata di pomodoro • 1/2 bicchiere di vino bianco • 125 gr di burro • Cipolla e carota • Parmigiano grattugiato… Continua a leggere