GATEAU DI PATATE
Il Gateau di patate è uno sformato a base di patate, farcito con salumi e formaggi. E’ un piatto gustoso e ricco, molto semplice da realizzare. può essere servito come piatto unico o come secondo accompagnato da un contorno di verdure. INGREDIENTI 1kg di patate 125 gr di mozzarella…
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PASTA E PATATE
La Pasta e Patate è un primo piatto invernale e sostanzioso, tipico della cucina napoletana. Un piatto povero che si prepara con la pasta corta o con quella mista che rimane nella dispensa. Un piatto molto saporito, grazie anche alla presenza della crosta del parmigiano (che tanti scartano) che in…
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Patate lesse al Microonde
Per la rubrica Idee Furbe vediamo oggi come preparare le patate “lesse” al Microonde. Come sappiamo le patate lesse vengono utilizzate moltissimo in cucina e ci consentono di preparare tantissime ricette: sformati, purè, torte rustiche, gnocchi, insalate… La nota dolente è che ci vuole almeno 1 ora per preparare le patate…
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TORTA SALATA CON PATATE, PROSCIUTTO COTTO & MOZZARELLA
La torta salata con patate, prosciutto cotto e mozzarella è una ricetta veloce, economica e molto facile da preparare. ideale come salvacena o quando ci capitano amici a cena all’ultimo minuto. Un croccante guscio di pasta sfoglia farcito con morbide patate, prosciutto cotto e mozzarella filante. Impossibile resistere! 😉 Ingredienti…
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TEGLIA DI PATATE CON WURSTEL E PISELLI
La teglia di patate con wurstel e piselli è una ricetta veloce e davvero golosa. Bastano 10 minuti di preparazione, il resto lo fa il forno 😉 Ottimo come svuota frigo, potete metterci quello che avete in casa: mortadella,prosciutto cotto, pancetta, mozzarella o qualsiasi tipo di formaggio! Ingredienti: • 3…
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CONTORNO DI VERDURE MISTE
Il contorno di verdure miste è una ricetta semplice e veloce, tipicamente estiva. Ottimo per accompagnare secondi piatti a base di carne o per condire la pasta sia fredda che calda. Un mix di ortaggi estivi e colorati, una ricetta light e gustosa ^_^ Ingredienti: • 2 melanzane • 2…
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CONTORNO DI PATATE E PEPERONI
Il contorno di patate e peperoni è un contorno veloce, semplicissimo da preparare e molto buono. Ideale per accompagnare secondi di carne bianca o rossa sia alla griglia che in padella. Ottimo anche come piatto freddo in estate 🙂 Ingredienti (per 2 persone) • 500 gr di patate • 3…
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PARMIGIANA DI PATATE
La Parmigiana di patate è un piatto unico golosissimo. Due o tre strati di patate tagliate a fette sottili alternate con prosciutto cotto, mozzarella parmigiano e rosmarino. Una ricetta velocissima, dove gli ingredienti si mettono tutti a crudo e poi si passano in forno, senza aggiunta di grassi. Una ricetta…
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TORTINO DI PATATE
Il tortino di patate è composto da una delicata purea di patate farcita con un cuore filante di formaggio e prosciutto cotto avvolto in una crosta croccante 🙂 Ingredienti • 4 patate medie • 4 sottilette • 80 gr di prosciutto cotto a dadini • 1 uovo • Pangrattato •…
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BOCCONCINI DI PATATE RIPIENI
Bocconcini di patate ripieni: croccanti bocconcini di patate con uno sfizioso ripieno di mozzarella filante e prosciutto cotto o spinaci e formaggio… una ricetta sfiziosa ed economica che piace a tutti, grandi e piccini. Potete anche preparare i bocconcini di patate in anticipo e conservarli in congelatore per ogni evenienza!…
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